Seguridad o Soberanía Alimentaria:

Este tema, creo que nos compete:
El Gobierno, habla de Seguridad Alimentaria, en otras palabras; que tengamos que comer! Es una Emergencia!

En tiempos normales, la idea es Soberanía Alimentaria, en otras palabras, que tengamos disponible, el alimento que elegimos comer!

Nuestra labor, en caso que se nos antoje colaborar, quizás deberíamos orientar la producción a la diversificación, en función de gustos y preferencias.

Toquemos el caso del Café, y Caña de Azúcar:
Las áreas de bajío, y mediana altura; a lo mejor serian mas útiles y rentables, dedicadas a otros rubros.

Con la caña, el punto clave, quizas sea la mano de obra; considerando, que el cultivo de otros rubros, trae como consecuencia la demanda de mayor cantidad de mano de obra, y ademas la redistribución de la riqueza!

Dejo el tema en manos de los que saben, para que nos ilustren, por favor.

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